Pierwsze Bomi w Polsce na zasadach franczyzy zostało otwarte przy ul. Rajskiej 10 w CH Madison w Gdańsku. W tym samym miejscu sklep funkcjonował także przed ogłoszeniem upadłości. Na początku października planowane jest otwarcie sklepu w CH Batory w Gdyni i w CH Matarnia w Gdańsku.

- Bomi pomimo trudności związanych z sytuacją finansową Spółki, podjęło próbę przejęciu  najlepszych placówek przez prywatnych inwestorów na zasadzie franczyzy. Takie podejście umożliwi klientom, powrót do sprawdzonej na rynku Trójmiejskim formuły delikatesowej. Pierwszy tego typu sklep pod szyldem „Bomi-Tradycja Smaku" został otwarty w Gdańsku. Prowadzić go będą doświadczone osoby, miedzy innymi jeden z dawnych założycieli Spółki, Mieczysław Cierpisz. Dewizą sklepu ma być szeroki asortyment towarowy w przystępnych cenach oraz mocny nacisk na marki regionalne - mówi dyrektor franczyzowy Bomi Dariusz Flisikowski.